Carricante 和Nerello，意大利博尔戈尼亚的本地葡萄酒
从埃特纳火山自然公园，我们可以欣赏到美景 比如火山活动，海景。根据传说，在山中心生活着一条龙叫Tisifeo，它是如此坚强也可以打败宙斯，众神之王。
多亏了肥沃的土壤，埃特纳地区很适合种植橙子，葡萄和美味的开心果。在到达埃特纳火山的路上，有许多酿酒厂和米其林餐厅。埃特纳最重要葡萄酒是 Carricante(白葡萄) 和Nerello Mascarese(黑葡萄)，它们极大地促进了旅游。创新起泡酒之旅始于1870年，当 Felice Spitareli di Muglia 用PinotNero酒酿出第一瓶香槟时（西西里香槟酒）。
自从起泡酒成为一种潮流以来，Francesco Chittari决定创建一个活动叫西西里的起泡酒。
Consorzio EtnaDOC 的总统说”埃特纳是意大利勃艮第(勃艮第是法国一个很有名的大区 )用于领土分割。地区最大家族企业就是Cottanera，这里可以体验六十年的历史和Mariangela Cambria会让我们听一些很有意思的故事。Terra Costantino葡萄园有数百年的故事可以将。Blandano和ViaGrande 的墙上也有罗马明文。吃午饭时记得喝DeAtna或者Cantina Nicosia的酒。
在一个灭绝的火山口脚下，Gorna山，我们找到了这个地方的明珠，Sosta Tre Santi ，陈酿60个月的啤酒。在葡萄园里散步时，必须品尝一杯。在Osteria可以吃很丰富的午饭，他们提供典型的乡村美食。
位于在 Castiglione di Sicilia, 能找到Firriato 一个历史悠久的西西里酿酒厂和
Cavanera Etnea 房地产，还有Penisi 家庭的Riserva Bistrot Wine Experience 和Barone di villa Grande 。最美的度假区是Donna carmela Resort and Lodges 别墅沉浸在美丽的花园中，可欣赏海景 这个地方还有石头庭院，鹅卵石，游泳池，橄榄树，餐厅。
在埃特纳的山坡上Belmond Timeo di Taormina 餐厅和酒店刚获得了一个米其林星。RobertoToro厨师通过烹饪它的典型菜肴来讨论他的土地，西西里岛。每个人都知道埃特纳的景色很壮观，当歌德在意大利旅行的时候，他也看到了一模一样的风景：有时火山口喷出烟雾有时雪落在山上。
