一个古老的海洋露台，可重新发现马泰拉特别适合的风土
Matera是位于该地皮以南的巴西利卡塔地区的石头之城，是世界上最古老的城市之一。它保存着一千年的历史，从人类住区的证词可以看出，它保存了从旧石器时代到我们时代的历史。这个雄伟的城市中心是由刻在岩石上的天然洞穴发展而成的，这些洞穴随后被建模为两个大型天然圆形剧场中更复杂的结构。 Sasso Caveoso和Sasso Barisano是著名的“ Sassi”（刻在岩石上的区域），与Civita地区一起是Sassi di Matera建筑群的一部分。Matera以其非凡的美丽和文化价值，于1993年成为联合国教科文组织宣布其为世界文化遗产的第一座城市。
除了是一座拥有丰富的文化，艺术和壮丽景观的城市， Matera还是一个非常适合葡萄种植的地区。实际上，自从这些肥沃的土地上出现文明以来，这里就已经生产出葡萄酒。该地区最迷人的酒庄之一无疑是Parco dei Monaci庄园，这是一个古老的庄园，位于马泰拉以南5公里处，由11世纪的防御工事所主导。该地区位于Murgia高原，风景如画，那里唯一可耕种的梯田就坐落在裸露的石灰石岩石上。 15世纪的Angevins带来了法国的葡萄藤来生产那不勒斯国王的葡萄酒。 1532年，通过遗嘱遗赠，该财产以现名命名，并来到了本笃会修士们，他们与葡萄栽培一起积极地实施了著名的修道院格言“ ora et labora”。实际上，在1700年代的后半叶，僧侣们种植了第一批普里米蒂沃葡萄，由于这种葡萄的定性品质，它们一直延伸到整个高原，直至到达爱奥尼亚海海岸。为了扩大僧侣们选择的领土，Rosa Padula和她的丈夫Matteo Trabacca在酿酒师Vincenzo Mercurio的宝贵指导下，运用他们的热情和专业知识，于2007年复活了Parco dei Monaci庄园。尽管该庄园拥有百年历史，但该公司还很年轻。
这些葡萄酒仅使用自己葡萄园的葡萄生产，这些葡萄是根据有机农业的标准种植的，并严格手工采摘。由于使用了可再生能源，公司从葡萄园到地窖，再到装瓶，都采用了生态可持续的方法。在庄园中，葡萄园占地仅5公顷，位于一个小而害羞的地方，分为两个葡萄园：近三公顷的Vigna dei Monaci，每年可为10-12,000瓶纯净酿造的Primitivo di Matera DOC注入生命，Monacello和Rosapersempre。这座葡萄园可以追溯到俯瞰它的强大的11世纪防御性建筑的辉煌时期。另一方面 Vigna del Parco占地仅两公顷，每年可酿制8-10,000瓶Moro di Matera DOC，其中包括赤霞珠，Spaccasassi。
这家年轻公司的第一次收获是在2011年，而从第一个年份开始，该酒庄最具代表性的葡萄酒Monacello就赢得了重要奖项。具有强大结构和力量的葡萄酒。它的嗅觉强度给人留下深刻的印象，散发出成熟的红色水果，李子和甜香料的香气。口感温暖，柔和而充满活力，能以丰富而令人满意的口感表达出普里米蒂沃·卢卡诺葡萄酒的所有伟大之处。
