От Библиотеки Малатеста до площади Пьяцца дель Пополо, проходя через ямы Сольяно и вина Бертиноро, столько богатства в этом уголке Романьи.
Солнце, море, веселье, но и холмы, спокойствие и историко-художественное наследие определенно заслуживают внимания. Область Чезена, в самом сердце Романьи, может так много предложить посетителям, которые решили остаться в этом районе, что делает гостеприимство их визитной карточкой. Золотые пляжи Чезенатико и его окрестностей каждое лето привлекают десятки тысяч туристов, которые стремятся насладиться знаменитой ночной жизнью Романьи, которая на протяжении десятилетий отмечается в фильмах, книгах и спектаклях. Как мы можем упустить возможность посетить знаменитую ДревнююБиблиотекуМалатестывЧезене, первую гражданскую библиотеку в Италии и Европе, которая была включена ЮНЕСКО в Реестр Мировой Памяти? Основанная около середины 1400 г. н.э., она может похвастаться монашеско-ренессансным стилем и литературным наследием, насчитывающим более 230 000 томов. Также в Чезене, на площади дель Пополо, родине культового фонтана Мазини, за которым сверху наблюдает крепость Малатеста, еще одно средневековое свидетельство, оставленное в этих землях семьей Малатеста, как и в Лонджано, с Галереей современного искусства Тито Балестра, которая может похвастаться картинами Матисса, Шагала и Гуттузо. Но Чезена также славится своим пышным и богатым гастрономическим предложением: от типичных киосков с «piadina«, разбросанных по всей Чезене, до невероятных ям Сольяно, колыбели и родины знаменитого сыра «Фосса». С энологической точки зрения, эта территория усеяна деревнями, которые настолько совершенны, что являются главными героями популярных песен и сюжетных лент. Это касается Предаппио и Бертиноро, очаровательной холмистой деревни на полпути между Чезеной и Форли: здесь вина являются визитной карточкой даже за пределами национальных границ. Известны различные легенды об этимологии имени Бертиноро; самая романтичная, согласно легендам жителей Бертиноро, повествует о том, как Галла Плацидия, дочь императора Феодосия и царицы вестготов, в 435 году нашей эры, выпив из грубого терракотового кувшина Албану и особенно оценив ее вкус, произнесла фразу: «Вино, не так смиренно его надо пить, а как золото вкушать«. В 2010 году для того, чтобы нести флаг Бертиноро также и за пределами Романьи, была основана ассоциация Consorzio Vini di Bertinoro, которая в настоящее время включает в себя шесть винодельческих предприятий: Cantina Celli, Campodelsole, Tenuta Villa Trentola, Fattoria Paradiso, Tenuta la Viola, Giovanna Madonia. Миссия Консорциума состоит в том, чтобы сделать вина символом этой земли известными в Италии и за рубежом. Регламент DOC Romagna идентифицирует их в: Романья DOCG Албана, Романья DOC ПагадебитиРоманья DOC Санджовезе. В частности, спецификация Romagna Sangiovese DOC признает особенность Санджовезе ди Бертиноро, называя его Romagna DOC Sangiovese Riserva Bertinoro. Но что делает энологическое наследие Бертиноро уникальным? Прежде всего, это почва, разновидность глинистой и известковой почвы, способной передавать винам важную сырость и мягкие танины, приятные для неба. Не стоит недооценивать и близость к Адриатическому морю, ветер которого нежно ласкает полоску земли между Римини и Бертиноро. Консорциум при поддержке муниципалитета Бертиноро также разработал интересную инициативу: речь идет о Riserva Storica, винном заводе, где собираются различные вина Sangiovese Riserva со всей Романьи. Идея состоит в том, чтобы создать коллективную память, своего рода необычный «банк», в котором хранятся различные винтажные вина. Цель состоит в том, чтобы в будущем иметь возможность попробовать их на вкус, чтобы лучше понять эволюцию продукта. Прекрасная возможность привлечь и осветить самобытность Романьи в винном и продовольственном туризме, феномен, который в последние годы переживает беспрецедентное развитие. В нескольких километрах, в Лонжано, только что открылась Вилла Маргерита, всего шесть залов, названия которых вдохновлены ароматическими растениями, и ресторан во главе с шеф-поваром Джузеппе Ричбуоно (1 звезда Мишлен в его Весковадо ди Ноли) для нового ресторана Il Sambuco. В эти трудные времена очень сложно открыть для себя стиль медленного туризма, открыть для себя подлинные сокровища района, вблизи от моря.
