Наступила осень. Крест для одних, радость для других, несомненно то, что этот сезон знаменует собой возвращение в офисы и повседневную рутину, приход прохлады и дождей, но также и возвращение к празднику и еде, которую питают одни из самых жадных к творчеству. Сезон, когда всегда самое время выпить бокал хорошего вина. Однако у каждого вина свой характер, на все случаи жизни найдется свой. В то время как одни вина более универсальны и хорошо адаптируются к любой ситуации, другим требуется момент уединенного созерцания, чтобы полностью насладиться ими; третьи настроены как голоса из припева и подходят для тех, у кого есть желание и время послушать рассказ. Итак, вот десять вин, которые мы рекомендуем на осень. Десять новых потенциальных компаньонов по вечерам, с которыми, мы уверены, вам будет очень комфортно. Те, чтобы взять на ужин Градони, Curtefranca Doc Rosso 2015 Вилла Франчакорта Район: Франчакорта, Ломбардия Виноград: 35% Мерло, 35% Каберне Совиньон, 30% Каберне Фран; Цвет: рубиново-красный; Содержание алкоголя: 14%; В носу: ягодное варенье, вишня, лакрица, сладкие специи; Во вкусе: структурированный, очень мягкий; Подходящее блюдо: Седло оленины в стиле Баден-Баден; Мы рекомендуем его: потому что с его большим букетом и мягкостью глотка он понравится каждому и сделает его звездой вечера. Джовин Ре, Тоскана Игт 2018 Мишель Сатта Район: Болгери, Тоскана Виноград: 100% Вионье; Цвет: золотисто-желтый; Содержание алкоголя: 13,5%; На нос: абрикос, цедра лимона, чай; Вкус: круглый и в то же время приятно свежий; Подходящее блюдо: тальятелле из каштанов с песто из грецких орехов; Мы рекомендуем его: потому что его золотистый цвет красив на вид, но даже лучше на вкус. Пять роз, Саленто Igt 2020 Леоне де Кастри Район: Саленто, Апулия; Виноград: 90% Негроамаро, 10% Мальвазия Нера ди Лечче; Цвет: кораллово-розовый; Содержание алкоголя: 12,5%; На носу: земляника, гранат, роза; Вкус: освежающий и обволакивающий; Подходящее блюдо: ризотто с белыми грибами; Мы рекомендуем его: потому что это было первое итальянское розовое вино, разлитое в бутылки, но оно никогда не выходило из моды. Те, кого нужно созерцать в блаженном одиночестве Мариондино, Бароло Докг 2016 Паруссо Район: Ланге, Пьемонт; Виноград: 100% Неббиоло; Цвет: рубиново-красный с отблесками граната; Содержание алкоголя: 14,5%; В носу: вишня, мята, шоколад; Вкус: структурированный, бархатистый, стойкий; Подходящее блюдо: Ассорти выдержанных сыров; Мы рекомендуем его: потому что его структура делает его идеальной опорой, за которую можно держаться. Нуссбаумер, Альто-Адидже Гевюрцтраминер Док 2019 Трамин Район: Альто-Адидже, Трентино-Альто-Адидже; Виноград: 100% гевюрцтраминер; Цвет: золотисто-желтый; Содержание алкоголя: 14,5%; На носу: ромашка, манго, корица и имбирь; Вкус: Невероятно обволакивающий и структурированный, свежий, стойкий и минеральный; Подходящее блюдо: жареные каштаны; Мы рекомендуем его: потому что его обволакивающее средство идеально подходит для согревания костей и удовлетворения чувств после тяжелого дня. Приходящие издалека Кордильера-де-лос-Андес, Карменер 2017 Мигель Торрес Район: Чили; Виноград: 100% Карменер; Цвет: рубиново-красный; Содержание алкоголя: 14,5%; На носу: ежевика, кофе, кожа, черный перец, эвкалипт; На вкус: Круглый и структурированный; Подходящее блюдо: пьемонтское отварное мясо; Мы рекомендуем его: потому что его интенсивный аромат позволяет путешествовать по миру, не двигаясь ни на дюйм. Шампанское Брют Резерв Billecart Лосось Площадь: Франция; Виноград: 40% Пино Менье, 30% Шардоне, 30% Пино Нуар; Цвет: светло-золотисто-желтый; Содержание алкоголя: 12%; На носу: груша, полевые цветы, корочка хлеба; Вкус: свежий и сбалансированный; Подходящее блюдо: крем из тыквы и страчателлы; Мы рекомендуем его: потому что он подходит для любого случая и никогда не выглядит плохо. Те, кто не в стае Лантано Бьянко 2013 Винодельня Alchemica, Джорджио Мерканделли Район: Ольтрепо Павезе, Ломбардия; Виноград: Родной виноград; Цвет: оранжево-желтый; Содержание алкоголя: 13,5%; На носу: желтый персик, специи, каркаде, Апельсиновая корка; Вкус: мягкий, свежий, элегантный, вечный; Подходящее блюдо: миланская котлета; Мы рекомендуем это: потому что голос Джорджо Мерканделли — это голос, к которому нужно прислушиваться, он такой же просветляющий, как и его вина. Сулана, побережье Тосканы аликанте IGT 2020 Мурса Ареал: остров Капрая, Тоскана; Виноград: 100% Аликанте; Цвет: рубиново-красный; Содержание алкоголя: 12,5%; В аромате: вишня, мирт, бессмертник, сушеная роза и йодированная нота; Вкус: структурированный, свежий и приятно пикантный; Подходящее блюдо: запеченный кролик; Мы рекомендуем его: потому что капсула с ностальгическим сургучом защищает вино, которое содержит все ароматы острова, на котором оно родилось, и прекрасную историю двух молодых людей, которые влюбились в него. Alea Rosa, розовое вино 2020 Андреа Окчипинти Район: Озеро Больсена, Лацио; Виноград: 100% Алеатико; Цвет: вишнево-розовый; Содержание алкоголя: 12,5%; На носу: клубника, шиповник, кремень; Вкус: свежий, минеральный; Подходящее блюдо: рагу из телятины; Мы рекомендуем его: потому что он раскрывает всю глубину самого большого вулканического озера в Европе в идеальном сочетании минеральности и свежести.
