ミシュラン星付き、グルメ、ストリートフードなどなど、外食（あるいは家まで送ってもらうこと）が大好きローマの人の選択
以前外食であった。今ではその外食を家に届けてもらう。
現在、デリバリーをスマホと指だけ使い注文できるようになった。省令にも関わらず、デリバリーは止まらなかった。むしろ、選択肢が増えた。コロナウィルスの前もデリバリーが増えつつある傾向であったが、現在省令によるデリバリーのみとなっている店が多い。それでミシュラン星付きレストランでもデリバリーを始めた。以下にミシュラン星付きレストラン、グルメレストラン、ストリートフードを３つに分け、ローマの最高のデリバリーをしている店を紹介する。
ミシュラン星付きレストラン
このような店にとって、デリバリーは初経験である。だが家で星付きレストランを味わいたいと思う人が増えてきた。
ローマの中心のAlessandro Piperoの有名なカルボナーラはデリバリー用のラザーニャの形にされて、１８ユーロの値段で家で食べることができる。ポレンタとキノコが１４ユーロで、サルシッチャと菜の花の割包が１３ユーロ３個、豚のコトレッタは２０ユーロである。そしてPiperhomeのお試しメニューは９０ユーロである。包装もレストランのようにエレガントだ。
Per meレストランのシェフのジュリオ・テッリノーニ氏は“栓”のシステムを使っている。３つの栓のメニューは３３ユーロ、５つの栓は５５ユーロ、１０の栓（１００ユーロ）全メニュー。魚料理が多く、注目するべき一品はアンコウのトリッパである。
Convivio Troianiレストランのアンジェロ・トロヤーニ・シェフは客が家で自ら最後の仕上げをするデリバリーメニューを提供している。仕上げの説明がメニューに添付され、ポルチーニと桑の実のマヨの詰め込みウサギ（２人前２０ユーロ）やザクロとショウガのソース付き子豚の脚肉（３人前３５ユーロ）を自分の好みにも調整できる。お試しメニューも注文可能であり、一人に付き５品５０ユーロとなる。
Glass Hostariaレストランのクリスティーナ・バウエルマンの現代的な料理のデリバリーメニューは９０ユーロである。バーニャカウダ、プチトマト、ピーチとアーモンドミルクのカンパチの刺身やコーヒー風味のニンジンと仔羊、エスプレッソのスープなどなど、家で唯一な料理を家で食べられる。
グルメレストラン
Moltoレストランは料理だけではなく、レストラン全体も家に届けてもらうことができる。ウェイター、皿、テーブルクロス、フォークセットと花も注文可能である。Moltoの代表的な２品の“ブルゴーニュ・ノワール”の鶏と子豚の丸焼きもデリバリー可能だ。
人気のフランス料理レストランのLe Carrè Francoise自家製パン、チーズ、ワインなどなどデリバリーを始めた。オニオンスープ（１２ユーロ）、パルマンティエ（１９ユーロ）牛肉のブルゴーニュ風（１９ユーロ）がおすすめである。
ローマ風のトラットリアとグルメを合わせるPennestriではローマ風ニョッキとアニメッラは一度試さなければならない。
世界中有名なフェットゥチーネ・アルフレードの発祥の店のAlfredo Alla Scrofaから本場をデリバリー頼める。
ロックダウン直前モンテマリオ区にオープンしたCON.TRO Contemporary Bistrotのひよこ豆とタラのパスタとローマ風トリッパがおすすめである。
魚料理の好きな人にはトラステヴェレ区のJacopaレストランの“海にいる如きテラス”というメニューがぴったりである。
最後に、ローマの古典的な料理を食べるなら、Atlas Coelestisのデリバリーが一番だという。
ストリートフード
ピッツァの場合、Angelo Pezzellaピッツェリアのグルメ・ピッツァの生地はデリバリーにも完璧である。Al 384ピッツェリアではクラシック、モダン、リピエーナのピッツァ、それに手作りの揚げ物が多くの人の好みに応じるデリバリーメニューが提供されている。
La Masardonaのナポリ風ピッツァが特別な包装のおかげで、ローマ郊外まで温かいまま届く。
ローマの有名な惣菜店のAntico Forno Roscioliのスップリやラザーニャもデリバリー可能である。
今ブームのデリバリー寿司ならMadame Guが一番おすすめである。味豊のエビ入りの味噌汁はこぼれずに届き、家でゆっくり飲める。
Rude Centocelleのフュージョン料理の面白い味も出前できるようになった：タコの割包やポルチーニ付きディルと目玉焼き乗せブラックアンガス牛のタルタルなどの面白い味の料理の選択が多い。
南アメリカ料理では有名なシェフのロイ・カセレスが支配しているCarnalでは客が自分で組み合わせるデリバリーボックス、タコス、BBQとセビチェが３種類選べる。
Antica Fonderiaではシェフのアルバ・エステベス・ルイスがイタリア料理とスぺリン料理の合わせた料理を作り上げている。デリバリーメニュには様々な種類のパエリア、レバーパテのアーティチョーク、リコッタと柑橘クリーム、チョリソとサルビアの ラグーのニョッキがおすすめだ。
