في قلب النجي , يتم الجمع بين المأكوالت الفاخرة للشيف و المنتجات الصحية حيث ترحب بنا لوحة االلوان الربيعية
في هذا المكان الذي يعد بالفعل وجهة جغرافية للنبيذ , وهو مكان مثالي لوضع ثقل الحاضر جانبا لبضع ساعات علي القل , و التعب الجسد ي
و الذهني للحياة اليومي ة المضغوطة بالفكار و الواجبات الحضرية. الجمال النقي الريفي هنا في تالل بارول , كروم العنب التي تتبع بعضها
البعض في صفوف مرتبة و تمشطها الرياح بلطف , , نلنقي بفندق البورينا ريالسي البونيكي في ل مورا , مكان ساحر يعيد القواعد الذهبية
للضيافة في بيدموند, العناية بالستقبال و التفاصيل و الهتمام الدقيق, مدعون بجمال الطبيعة و السكون و التوقيت المناسب و قيمة الساسيات ,
هنا يدور كل شئ حول العميل الذي يتم الترحيب بة في عشرة اجنحة مصممة – حديقة, جناح جونيور, جناح رومانسي , باسلوب اساسي و
دافئ ونرحيبي و غير مبهرج ابدا , المواد الطبيعية التي تجمع بين التقليدي و التصميم المب تكر – الخشب و الحجر و القمشة الثمينة – و النوافز
البانورامية الكبيرة في جميع الجنحة و المنظر المثير للذكريات لتالل بارولو الكثر شهرة تدخل في انسجام تام مع عناصر المنطقة , اربورينا
رياليس هو عبارة عن سكن ساحر و مطعم زواق جزء من دائرة لو كوليكشوني افننح في عام 2015 كفندق بوتيكي و صبحان ما اصبح فندقا
فاخرا مقصورا علي الخدمات المخصوصة , و التجارب الغامرة في عالم العاطفة و الطعام و النبيذ, وجودة الوقت الذي يتم إرجاعة في برنامج
العالجات الصحية المخصصة , و الزيارات الي المنطقة المنظمة بطريقة مصممة خصيصا بناء علي الرغبات والحتياجات , هي ما يتم تقديمة
لرضاء العميل ايضا – أكثر تطلبا يمكن للعميل الستمتاع بالمنتجع الصحي , دائما و فقط لالستخدام الحصري للضيوف, و المجهز بمسبح
خارجي مدفأ علي مدار السنة , و ساونا و حمام نركي و فرثة لشراء طقوس الجسم و الوجة و التدليك المخصص تتحد فلسفة المركز الصحي
مع حب هذة الرض و باستخدام مستحضرات التجميل الطبيعية و الوظيفية تماما المصنوعة من المواد الخام المحلية مثل البندق و العنب و
البذور و الزهور و الفاكهه و مشتقات حلزون كيراسكو , لرفاهية الجسم و العقل و ايضا رفاهية المائدة في استقبال اوستريا اربورينا , الذي
يتميز بنجمة ميشيالن المدمجة في رياليس , في المطبخ المفتوح الذي يلفت النظار و يلتقط النظرة الفضولية للعمالء الذين تم الترحيب بهم
بحفنة من الطاولت الحصرية, ننحرك اليدي بايمائات طقصية , بينما تتقاطع وجوه الطهاه الشباب بين الطاللت التي تمتزج في تناسق
متناغم, بين الجدية و اللطف يلتفون حول الشيف المجتهد الشاب جوزيبي لو بريستي , بين البتسامة و الهداف بعيدة النظر, صوغ الفكار
بشغف و موهبة , جلبت افكارها عن الحياة و التركيز علي المطبخ , بين الماضي و المستقبل من خالل مزج ثقافة الطعام و النبيذ في صقلية و
توسكانا , و مزجها بقوة و سهولة كبيرة في منطقة لنغي , مطبخ يجرد نفسة من اي رفاهيات , و ي زدهر غلي التعريف و النظافة و الدقة , و
لكن قبل كل شئ علي النكهات الصافية التي تظل نقية و اصيلة في الذوق و في ذكري أولئك الذين اختارو متعة التوقف في اوستريا اربورينا ,
و رياليس , الرض و البحر بمنتجاتها المحلية بدقة, و الموردون الشريك الحصري لمشروع تحسين لنغي , هم العناصر الثمينة لبناء قائمت ان
ترسمان الرؤية العاطفية لجوزبي لو بريتسي و طريقة بين التقاليد و القاليم التي احبها و المتأثر بها من الماضي , قبل كل شئ يمكن التعرف
عليه دائما من النكهه غلي حد سواء ) لنجي ماي واي ( فاسونا مع الماندرين و الفلفل البيض , يقتصر علي البارولو و البندق و الفجل المخم ر
بالتوت , بلين 0.2 مع الشواء ارنب كارماغنول في و تورنيدوس دي فاسونا , فاعدتة السلق المقرمش و كرين الجزرو الجنزبيل الخلط و
الطهي التي تحافظ علي تراث بيامونت و سيشيليا و توسكانا , يتكون من جمبري احمر و عصير الطماطم و الريحان و الزيتون و البوري
الحمر و مايونيز و حبر الحبار الطبيعي . جوهرة من المذاق و المتعة , مطبخ سعيد و محلي ايدي تدفق وافر من الصالة التي تعيد روائحها و
ترابطها الثقافي.