أصول الاحتفالية
على الرغم من أن النزهات في الشركة تبدو مجرد ذكرى بعيدة ، إلا أن التكرار الذي يجعل تلك اللحظات تستمر. عيد الفصح ليس استثناءً ، وحتى إذا لم يكن من الممكن أن تعيشه كما تريد ، فمن الممكن تعميق المعرفة بهذا الحدث التقليدي.
وفقًا للكاثوليكية ، سيكون من الأصح تسمية إثنين الفصح “إثنين الفصح” ، حيث يتم الاحتفال به في اليوم الذي أبلغ فيه الملاك مريم بقيامة يسوع.
من الناحية المؤسسية ، تم تقديم عطلة عيد الفصح خلال الجمهورية الأولى ، من أجل الحصول على يوم انتقالي بين عطلة عيد الفصح ، والتي غالبًا ما تكون خارج المدينة ، ويوم العمل التالي.
على أي حال ، فإن بطل الرواية في الغداء يعتني باتفاق الجميع: الشواية ، سواء كانت لحمًا أو سمكة أو نباتية ، حتى لو كان التقليد يتضمن ذلك الحمل أيضًا. في هذه الحالة , يعتبر ابروتسو الروستيتشيني النموزجي , فإن بداية الربيع تتزامن مع الفترة المناسبة لذبح الحملان .
لماذا الخروف ؟
يشير الاختيار الي ” حمل اللة ” , كرمز لتضحية يسوع المسيح ، ضحية ذبيحة من أجل افتداء خطايا البشرية.
الشواء الأول
لقد بدأ الموسم: لطالما كانت هذه العطلة أول حفلة شواء خارجية لهذا الموسم. يخرج الإنسان ، الذي تسهله درجات الحرارة الترحيبية الأولى ، من السبات والغبار عن أدوات التجارة اللازمة لأداء تلك الطقوس التي تعيدك إلى الوراء في الوقت المناسب: إشعال النار لطهي اللحوم.
بالنسبة للبعض ، الشواء هو دين حقيقي. عادة ، تبدأ في التحضير لهذا الحدث قبل عدة أيام ، مع اختيار المكان المحدد. في السنوات الأخيرة ، زادت المناطق المجهزة لهذا النوع من الأحداث بشكل كبير ؛ سواء كان ذلك في الجبال أو على تل أو على ضفاف النهر ، تختار كل عائلة بعناية المكان الذي تقضي فيه هذا اليوم الممتع ، طالما كان من الممكن الخروج هذا العام.
مثل العديد من التقاليد الإيطالية ، يعتمد هذا أيضًا على ولاء الوجبة من مسافة بعيدة وفي الهواء الطلق ؛ في الواقع ، إنها تمثل فرصة للتفاعل مع الأحباء والمسؤولين عن التسوق والمسؤولين عن المعدات ، كل شخص يلعب دورًا مهمًا في هذه الطقوس. هذا العام على وجه الخصوص ، يمثل فرصة رائعة للاقتراب (ولكن دائمًا مع الاحتياطات اللازمة)
